各產(chǎn)品由于用途的不同，其加工工藝和原料的品質(zhì)要求也不同。一般來(lái)說(shuō)不銹鋼制品的不同，其要求原料厚度公差也各不相同，象二類(lèi)餐具和保溫杯等，厚度公差一般要求較高，為-3~5%，而一類(lèi)餐具厚度公差一般要求-5%，鋼管類(lèi)要求-10%，賓館用冷柜用材厚度公差要求為-8%，經(jīng)銷(xiāo)商對厚度公差的要求一般在-4%~6%間。同時(shí)產(chǎn)品內外銷(xiāo)的不同也會(huì )導致客戶(hù)對原料厚度公差要求的不同。一般出口產(chǎn)品客戶(hù)的厚度公差要求較高，而內銷(xiāo)企業(yè)對厚度公差要求相對較低（大多出于成本方面考慮），部分客戶(hù)甚至要求-15%。
①DDQ（deep drawing quality）材：是指用于深拉（沖）用途的材料，也就是大家所說(shuō)的的軟料，這種材料的主要特點(diǎn)是延伸率較高（≧53%），硬度較低（≦170%），內部晶粒等級在7.0~8.0之間，深沖性能極佳。許多生產(chǎn)保溫瓶、鍋類(lèi)的企業(yè)，其產(chǎn)品的加工比（BLANKING SIZE/制品直徑）一般都比較高，它們的加工比分別達3.0、1.96、2.13、1.98。SUS304DDQ用材主要就是用于這些要求較高加工比的產(chǎn)品，當然加工比超過(guò)2.0的產(chǎn)品一般都需經(jīng)過(guò)幾道次的拉伸才能完成。如果原料延伸方面達不到的話(huà)，在加工深拉制品時(shí)產(chǎn)品極易產(chǎn)生裂紋、拉穿的現象，影響成品合格率，當然也就加大了廠(chǎng)家的成本；
②一般材：主要用于除了DDQ用途外的材料，這種材料的特點(diǎn)是延伸率相對較低（≧45%），而硬度相對較高（≦180HB），內部晶粒度等級在8.0~9.0間，與DDQ用材比較，它的深沖性能相對稍差，它主要用于不需伸拉就能得到的制品，象一類(lèi)餐具的勺、匙、叉、電器用具、鋼管用途等。但它與DDQ材相比有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是BQ性相對較好，這主要是由于它的硬度稍高的緣故。
不銹鋼薄板是一種價(jià)格不高的材料，但是客戶(hù)對它的表面質(zhì)量要求非常高。不銹薄板在生產(chǎn)過(guò)程中不可避免會(huì )出現各種缺陷，如劃傷、麻點(diǎn)、沙孔、暗線(xiàn)、折痕、污染等，從而其表面質(zhì)量，象劃傷、折痕等這些缺陷是高級材不允許出現的，而麻點(diǎn)、沙孔這種缺陷在勺、匙、叉、制作時(shí)也是決不允許的，因為拋光時(shí)很難拋掉它。需要根據表面各種缺陷出現的程度和頻率，來(lái)確定其表質(zhì)量等級，從而來(lái)確定產(chǎn)品等級。